Hauseigenes "Dry Aged Beef" mindestens 12 Wochen am Knochen gereift mit Edelschimmel

Black Angus Filet Prime Choice aus Creekstone Kansas USA

Bison Filet und Entrecôte Prime Choice aus Texas USA

Piemonteser Filet und Entrecôte aus dem Emmental

Miyazaki Wagyu Beef Nr. 1 aus Japan

Hirsch Entrecôte von Silver Fern Farms Neuseeland

Grilliert mit 850° Grad für eine perfekt schöne Kruste