Hauseigenes "Dry Aged Beef" mindestens 12 Wochen am Knochen gereift mit Edelschimmel

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Black Angus Filet Prime Choice aus Creekstone Kansas USA

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Bison Filet und Entrecôte Prime Choice aus Texas USA

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Piemonteser Filet "Omoso" aus dem Emmental

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Piemonteser Tomahawk Steak "Omoso" aus dem Emmental
8 Wochen am Knochen gereift ( Jeden 2 ten Dienstag im Monat solangs het )

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Miyazaki Wagyu Beef Nr. 1 aus Japan

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Hirsch Entrecôte von Silver Fern Farms Neuseeland

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Kalbskotelett 4 Wochen am Knochen gereift aus dem Berner Oberland

Mein gesamtes Fleisch stammt von ausgesuchten Farmern garantiert ohne Antibiotika oder Hormonen

Grilliert mit 850° Grad für eine perfekt schöne Kruste